Nog blev det surströmming igår. I glada vänners lag med de klassiska tillbehören mandelpotatis, hackad lök samt tunnbröd med lagrad ost. Några kalla pilsner slank också genom strupen liksom ett par snapsar.

Dock inte fler än att jag vaknade pigg och rask strax före sju imorse.

Törstig dock men det blir jag alltid efter en surströmmingsfest eftersom man får i sig så mycket salt. Men gott vatten har jaag ju i kranen och det ingår i hyran så det är ju bara att dricka så mycket man behöver.

Jag tog några bilder av det dukade bordet innan vi satte oss för att äta men det var så dåligt ljus i lokalen där vi satt så det fick blir en bild lånad från Google istället.

Så nu blir det väl knappast fler gånger förrän årets upplaga släpps i augusti och jag får väl leva på minnet av gårdagen till dess.

Idag blir det helt annat käk. Jag ska smojs aihop en krydddig köttfärsröra och sedan göra "sveska enchilladas". Det är, kan man säga, en variant på crepes. Man rullar in röran i pannkakor som sedan gratineras i ugnen med riven ost.

Yngstingen kommer hit och äter och det är han som har beställt den maten.

Så även idag får det bli paus från den kolhyrdatfattiga kost jag annars äter. Men man får unna sig det nån gång då och då, tycker jag.

Sommarvädret håller i sig också. Skönt för alla sommarlovslediga barn med sol och värme. Igår åkte jag förbi den närbelägna badstranden vid Ljungans utlopp i Östersjön och det kryllade av folk där. Både på stranden och i vattnet. Så jag antar att östanvinden har blåst in det varmare ytvattnet så att det blivit mer badvänligt.

Det slog mig då att om jag skulle ta några bilder från den södra änden av stranden så ser det ut som ett riktigt paradis. Men går jag till andra änden så kommer en av Sveriges allra fulaste fabriker att synas i bakgrunden.

Den som passerat Sundsvall i bil eller med tåg vet vilken jag menar om jag säger att det är den där fabriken där det oftast brinner en låga från en  av skorstenarna. Vi får se, jag kanske gör det  någon dag.

Igår uttryckte jag ju en försiktig förhoppning att V75 i Boden skulle berika mig men det sket sig med besked kan jag säga. Två rätt har aldrig nånsin gett utdelning där.

Men det är väl bara att bryta ihop och gå vidare. Gör det nu också, kära ordbrukare i Väckelsång, Alytersbruk, Gånghhester och Öregrund. Gå vidare för nu är den här bloggen slut för idag!
Tack för visat intresse och skriv gärna ett par rader i kommentarsfältet så blir jag glad!

Ha en fin söndag

 

skogsnuvan

18 juni 2023 21:31

Å så gott med surströmming. Jag har en liten burka i kylen men det har inte blivit av att äta den. Jag har varit så lat med att skriva och läsa bloggar ett tag för när solen skiner och vänner kommer hela tiden och jag badar och vattnar i trädgården och latar mig i hammocken så är man alldeles utmattat på kvällen och orkar inte med mera än dagen som var. Varmt i vattnet 22 grader och 29 i skuggan. Jaajamen nu trivs jag

http://skogsnuvan.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Som de flesta av mina trognaste ordbrukare redan vet så funderar jag en hel del över likheter och skillnader mellan Sverige förr och nu, mellan Sverige och världen. Och då framför allt skilnaderna mellan oss och USA. Och jag vill, för död och pina,...

Nästan nyss var det vinter. Sen kom våren smygande på tårna men motades ut av senkommen snö igen. Som inte stannade så länge utan försvann på några dagar. Men man hann knappt ens njuta av våren för de senaste tre dagarna har vi haft nästan sommarvä...

På mitt förra inlägg fick jag en kommentar från Krister. Han skrev att reklamen spaltade upp min blogg alldeles för mycket. Jag svarade lite uppgivet att jag var medveten om saken men inte visste vad jag skulle göra åt det. Det vet jag nu. Och har ...

Succé även igår i hockey-VM för vårt käraste landslag, Tre Kronor. Igår var det Tysklands tur att få en lektion i "hur den svenska grisen biter". Citatet vet jag inte varifrån det kommer men jag gillar att använda det emellanåt. Det blev rena, rama...

Den trettonde idag. Men inte fredag den trettonde som jag hade som rubrik på mitt hittills enda blogginlägg för detta datum. Lite märkligt att det bara finns ett eftersom jag redan för två år sedan satte upp målet att varje datum på året skulle inneh...