Direktlänk till inlägg 27 oktober 2021
Under det år som nu är på väg att rinna ifrån oss har det öppnats ett nytt hamburgerhak här i närheten, Det är stjärnkockasbröderna Jureskog som öppnat en filial till. De finns ännu inte på så många platser i landet men nu finns de alltså i Norrlands shopping-Mekka, Birsta strax norr om stan.
Dit åkte vi igår för att proväta och det går ju fort och smidigt tack vare den där förhatliga bron och motorväg hela vägen dit. Fast egentligen har ju ju inget emot själva bron utan det är broavgiften jag ogillar intensivt.
Hur som helst så blir mitt omdöme... Fem raketer av fem möjliga! Eller plus eller getingar eller vad man vill. Det var rikigt, riktigt gott. För det första så var brödet så mycket godare än de där från korvbrödsbagarn som Sibylla använder. Och jag undrar om det inte är därifrån de andra kedjorna köper sitt bröd också.
Sen var det ju inga maskinpressade burgare utan de såg ut som om man lagt dem på grillen i form av en klump eller boll och tryckt ut dem med en stekspade eller så. Oregebundna i formen vilket tyder på det. Gott, som sagt, om än inte sådär väldigt vackert att titta på. Deras pommes slog också det mesta jag smakat i den vägen. Ser ut såhär!
Överst en närbild och sen en bild på hela brickan. Allt lagas direkt efter beställning, alltså inga burgare som legat på varmhållning i en halvtimme och blivit uppblött av ketchup o dressing. Om du som läser bor i någorlunda närheten av en Jureskogs hamburgeri så rekommendera jag verkligen ett besök.
Nu ska jag ta mig ett glas rött och klappa mig själv på axeln för att jag kom igång med att städa ur bilen idag. Det behövs liksom en utvändig tvätt innan kylan kommer på allvar.
Ha det gott, kära ordbrukare i Almunge, Vivstavarv, Kullavik och Påarp. Vi ses!
Som de flesta av mina trognaste ordbrukare redan vet så funderar jag en hel del över likheter och skillnader mellan Sverige förr och nu, mellan Sverige och världen. Och då framför allt skilnaderna mellan oss och USA. Och jag vill, för död och pina,...
Nästan nyss var det vinter. Sen kom våren smygande på tårna men motades ut av senkommen snö igen. Som inte stannade så länge utan försvann på några dagar. Men man hann knappt ens njuta av våren för de senaste tre dagarna har vi haft nästan sommarvä...
På mitt förra inlägg fick jag en kommentar från Krister. Han skrev att reklamen spaltade upp min blogg alldeles för mycket. Jag svarade lite uppgivet att jag var medveten om saken men inte visste vad jag skulle göra åt det. Det vet jag nu. Och har ...
Succé även igår i hockey-VM för vårt käraste landslag, Tre Kronor. Igår var det Tysklands tur att få en lektion i "hur den svenska grisen biter". Citatet vet jag inte varifrån det kommer men jag gillar att använda det emellanåt. Det blev rena, rama...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | |||||||
4 |
5 | 6 |
7 | 8 |
9 | 10 |
|||
11 |
12 | 13 |
14 |
15 | 16 |
17 |
|||
18 |
19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | |||
25 | 26 |
27 | 28 |
29 |
30 | 31 |
|||
|