Ok fredagkväll, I guess! Har suttit här framför datorn och streamat matchen Timrrå-Vita Hästen via C-more. Tre poäng är väl enda glädjeämnet. Inte för att det skulle vara fy skam men spel och totalintryck ger ingen anledning till eufori.

"En dag på jobbet!"

Så skulle jag sammanfatta denna match. Timrå gjorde vad fansen har rätt att förvänta sig - vände och vann mot botenlaget Vita Hästen.Dock fattar jag fortfarande inte varför Timrå inte tycks vara attraktivt för C-More att visa på TV utan man tycks föredra att sända matcher med AIK, Björklöven och Troja. Säkert beror detta på vilka lag som har flest supportrar bland deras abbonnenter. Och Timrå är ju ett litet futtigt brukssamhälle längs E4 i Norrland så...

Annars har jag lagat magisk mat idag. En gratäng på kyckling och bacon som jag fick tips om av en arbetskamrat i tisdags kväll. Jag jobbade ju nämligen bara två dagar av vår sista skiftcykel innan 14-dagarsledigt. Söndagen var min födelsedag så då tog jag ut kompledigt och onsdag natt hade jag sovtid från klockan åtta eftersom det var skyddskommitté igår. Då tjänade jag in 9½ timme övertid och mer blir det i helgen då jag ska in och skriva protokoll.

Men åter till gratängen. Jag tog ingen bild men vill ändå dela med mig utifall någon av mina ordbrukare vill testa.

Så.... Du behöver till 4 personer...

3-4 Kycklingfiléer

1 paket bacon (tärnat eller vanligt skivat)

2 dl creme fraiche

2 dl grädde

1 purjolök

2 tsk dijonsenap

Salt, peppar och timjan

2 grabbnävar riven ost

Gör så här...

Strimla bacon och stek den. Strimla purjolök och låt den steka med baconet sista minuterna.

Medan det steks - skär kycklingen i lagom munsbitar

Lägg bacon-purjoblandningen i en ugnsform

Bryn kycklingbitarna tills de får lagom färg och lägg dem sedan över purjo/baconblandningen

Krydda med salt och peppar och lite timjan

Strö över riven ost

Blanda creme fraiche, dijjonsenap och grädde i en skål och bred detta över alltihop

Gratinera i ugnen på 225 grader tills det fått lagom färg (c:a 15-20 min) och servera sedan.

Om man vill kan man byta ut dijonsenap och timjan mot soltorkade tomater och basilika/oregano. 

Var försiktig med saltet - tänk på att både baconet och osten ger en hel del sälta.

Den som inte behöver tänka så mycket på vad de stoppar i sig kan med fördel äta detta till nykokt pasta eller ris. Men det går precis lika bra med bara en krispig grönsallad!

Smaklig spis i Karesuando, Långshyttan, Skebokvarn och Hyltebruk!

 

Kjell" title="http://bloggplatsen.se]Kjell" target="_blank">bloggplatsen.se]Kjell E

16 december 2017 12:43

Hej

Hat fått lite självförtroende i anledning av ishokeytabellen. Att Timrå ligger tre poäng före, (är värda alla gratulationer) är överkomligt så länge båda ligger på grönt.
Annars så är jag mäkta irriterad över TV4:s skidskyttesändningar. Så oinspirerat och klantigt. Sen har vi reklamen!
Man saknar Ferry och Magda.
Ha det gôtt i helgerna.

http://www.nabbsjuan. bloggplatsen.se

Göran

16 december 2017 12:48

Long time - no see! Välkommen tillbaka! Timrå är flera klasser bättre i år än förra vintern. Mest beroende på starkt försvar och en grym målvakt. Tack, Leksand, för Haukeland! Kanske möts vi i seriefinalen till våren...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Som de flesta av mina trognaste ordbrukare redan vet så funderar jag en hel del över likheter och skillnader mellan Sverige förr och nu, mellan Sverige och världen. Och då framför allt skilnaderna mellan oss och USA. Och jag vill, för död och pina,...

Nästan nyss var det vinter. Sen kom våren smygande på tårna men motades ut av senkommen snö igen. Som inte stannade så länge utan försvann på några dagar. Men man hann knappt ens njuta av våren för de senaste tre dagarna har vi haft nästan sommarvä...

På mitt förra inlägg fick jag en kommentar från Krister. Han skrev att reklamen spaltade upp min blogg alldeles för mycket. Jag svarade lite uppgivet att jag var medveten om saken men inte visste vad jag skulle göra åt det. Det vet jag nu. Och har ...

Succé även igår i hockey-VM för vårt käraste landslag, Tre Kronor. Igår var det Tysklands tur att få en lektion i "hur den svenska grisen biter". Citatet vet jag inte varifrån det kommer men jag gillar att använda det emellanåt. Det blev rena, rama...

Den trettonde idag. Men inte fredag den trettonde som jag hade som rubrik på mitt hittills enda blogginlägg för detta datum. Lite märkligt att det bara finns ett eftersom jag redan för två år sedan satte upp målet att varje datum på året skulle inneh...